どーも！　チョコ好きです⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄

約３ヶ月ぶりの私の担当回がやってきました(^^)/

 

そして、いつの間にやら７月になっていました。

今年も もう半年終了、半分終了、上半期終了ですよ。。。

怖い、、、((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸ

梅雨も明け、暑さが本格的になってまいりました。

皆さま、どうぞご自愛のうえ、お健やかにお過ごしください。

 

 

 

 

 

さて、今回はタイトルからも分かるようにビュッフェブログです！

９カ月ぶりのビュッフェブログです！！！

※前回のはこちら《　ルネッサンス リゾート オキナワ　》

 

今回の場所は、タイトルにもあるように

【ダブルツリーbyヒルトン 沖縄北谷リゾート】に行ってきました。

写真を盛り沢山で撮れるところですね！！！ (´･д･`)あ…(察し)

 

ビュッフェテーマ名は、

THE SNOWY & the WITCH’S MIRROR ~A Sweet Tale of Snow White~

訳すと『雪の精と魔女の鏡 〜白雪姫の甘く優しい物語〜』というような意味になるそうです。

今回は🍎白雪姫🍎がコンセプトです♬

 

こちらは、

開催曜日：土曜・日曜・月曜・祝日

開催期間：２０２５/１０/０４(土) ～２０２６/０１/１２(月)

時　　間：１２：００～１４：３０　L.O. １３：４５

料　　金：大人￥４，５００/子ども￥１，５００(6~12歳)　※税金・サービス料込み

申し訳ございません。。。　既に終了しております。

ですが、どうか書かせてください！！！

 

 

 

レストランの階に到着して、エレベーターのドアが開くと

今回のビュッフェをイメージした写真撮影スポットがありました！

こちらで一応、写真撮りました(*ﾉωﾉ)

 

廊下やレストラン内の装飾も可愛かったです🍎

 

座席やメニュー表はこんな感じ！

 

スイーツたちの飾り付けは、こんな感じです🪞

 

 

 

 

 

さて　では、例によって例のごとく、

スイーツたちの写真を載せていきます！！！

説明文はメニュー表に記載されているものを書いてます！

※今回、写真サイズが小さいものがいくつかあります。　見えづらいかもしれませんが、ご容赦ください。

 

聖者の集い　カーディナルシュニッテン

たっぷりのフレッシュいちごと、こだわりの生クリーム、

濃厚なカスタードクリームを重ねた、軽やかなショートケーキ。

オーストリアの伝統菓子「カーディナルシュニッテン」をベースに、

食感にひと工夫を加え、華やかで新しいスタイルに仕上げました。

聖なる集いを思わせる、気品あふれる一品です。

 

故郷　～あの日の雪だるま～

オレンジピール入りのチョコレートクリームと、サクサクのメレンゲを合わせたタルト。

ふんわり軽い食感のメレンゲで雪だるまをかたどり、それぞれ異なる表情が楽しめます。

お気に入りの“推し雪だるま”を、ぜひ見つけてください。

 

魔女の誘惑　～見た目に騙されちゃった!!～

“毒リンゴ”をイメージした青りんごゼリーと、酸味の効いたカシスムース。

みずみずしいリンゴの果肉と爽やかな青りんごゼリーが絶妙にマッチし、

表面には艶やかなグラサージュを施し、毒々しさを美しく演出しました。

口に広がる味わいは、まさに魔女の誘惑

ーその真意は、食べてからのお楽しみ。

 

ダークファンタジー忌々しい魔女の鏡世界へようこそ

濃厚なマロンクリーム、渋皮栗、キャラメリゼしたくるみで豊かな食感と風味を表現したミラーケーキ。

タイム・シナミン・カルダモンをアクセントにしたチョコレートクリームを重ね、奥深い味わいに仕上げました。

一口ごとに、大人の階段をひとつ上るような感覚とともに、魔女の気配がそっと忍び寄る．．．幻想的なスイーツです。

 

雪化粧　～木こりの小人との出会い～

濃厚なチョコレートムースとピスタチオのクレームブリュレの２層仕立てのチョコレートムース。

表面にはサクサクのクランブルと真っ白な粉糖をあしらい、雪化粧をイメージしました。

まるで物語の中から小人たちがひょっこり顔を出しそうな、幻想的な一皿です。

 

魔女の世界がすぐそこに．．．

米粉とこだわりの米油を使用し、サクサクとした軽やかな食感に仕上げたビスコッティ。

見た目のインパクトとは裏腹に、やさしい口当たりで、どなたにもお楽しみいただけます。

添えられた自家製リンゴのコンフィチュールを合わせれば、

まるで異世界へと誘われるような、もうひとつの味わいが広がります。

 

迷い込んだ森　～ 一面は白銀のヴェール ～

アーモンドクリームに深みのあるキャラメルを練り込んだキャラメルナッツタルト。

栗、アーモンド、くるみ、ヘーゼルナッツなどの木の実をたっぷりのせて焼き上げました。

見た目にもこだわり、松ぼっくりを模したデコレーションと、真っ白な粉糖で白銀のヴェールを施しております。

 

姫への想い　一輪のバラと宝石

ライチのジュレと、酸味の効いたチェリーローズムースを重ねた華やかなムースケーキ。

まるで姫が神殿のほとりで花畑に囲まれているような、幻想的な世界観を表現しています。

さあ、あなたもこの花畑に足を踏み入れて、姫の気分を味わってみませんか？

 

White & Black！危ない！魔女が潜んでる

グラスの奥底にたっぷりと忍ばせた甘くほろ苦いコーヒーゼリーと、

コクのあるコーヒークリームが織りなすカフェパンナコッタ。

こだわりのコーヒー豆を24時間かけて丁寧に抽出し、深みのある奥深い味わいに仕上げました。

見た目の印象とは異なり、なめらかでやさしい口当たりをお楽しみください。

 

勘違いのキス　～君を助けたい～

ラズベリーガナッシュと紅茶ブリュレを重ねた一品。

純白のヴェールの上に、濃厚な紅茶クリームの唇をあしらい、鮮やかな赤いリップで仕上げました。

その一口が、運命を変える“キス”になるかもしれません。

 

白銀の世界　～ Snow Bowl 無邪気な君たちと姫の余韻～

２種類のチーズを使用した、なめらかでコクのあるドゥーブルフロマージュ。

濃厚なベイクドチーズと軽やかなレアチーズを、爽やかなレモンの香りでひとつにまとめました。

サクサクとした食感と濃厚な口どけ、ココナッツをまとわせたレアチーズで、雪合戦の余韻を可愛らしく演出しました。

 

一緒にあーそぼ!! 駆け回る雪ウサギの導き

みずみずしい桃の果肉をたっぷり閉じ込めたゼリーを、ふんわりと包み込む爽やかなピーチムース。

雪原を元気に駆け回る雪ウサギたちとのひとときをイメージし、軽やかで愛らしい世界観を表現しました。

心までふわっと軽くなるような、やさしい味わいをお楽しみください。

 

 

ここからは軽食系になります。

無邪気な魔女のおもてなし　紅芋のポテトサラダ

 

魔法が解ける前に・・・カラフルヴェジタブルサラダ

 

純白で美しい．．．ホワイト照り焼きバーガー

 

魔女が作るブラックビーフシチュー

 

小人達の雪合戦　白玉フルーツコンポート

 

雪の結晶ブレット

 

左：アップルブルーム　右：エメラルドミスト

 

写真はないのですが、以下のメニューもありました。

・姫の心を鷲掴み！　赤いクラムチャウダー

・スノーシャワー　ジャガイモとベーコンのペペロンチーノ

 

スイーツビュッフェあるあるなのですが、

最終的に一番好きなのはスイーツより軽食だったりします！ 😂

私のお気に入りは【ホワイト照り焼きバーガー】でした🍔

因みに、食べ物の写真だけで19枚でした。。。

 

今回も盛り沢山で美味しく楽しめました！🙌

次はどういったビュッフェに行くのでしょうか？

また行った際は、ブログにてご報告いたします！！

乞うご期待っ！！！

 

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それでは、今回も最後まで読んでくださり、ありがとうございました (♥︎︎ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾

以上、チョコ好きでした！　また次回(@^^)/~~~